山城江岸，薄霧空蒙，茶香彌漫，白沙溪獨具特色的“從茶園到茶杯”全程茶旅體驗迎來了一波又一波的參觀旅游考察團隊。
雖然從白沙溪去往對面的生態(tài)茶園還沒有橋，但客人們都對搭載渡船過江時所感受到的自然山水格外陶醉。
近幾年來，白沙溪踐行茶旅文同步發(fā)展思路，用一條茶旅線路將陶澍文化與中國黑茶標志性品牌白沙溪兩張名片連在一起，曾因“隔河千里”的陶澍村、沙灣村漸漸熱鬧了起來，一片輕輕的茶葉架起兩岸間的橋梁，帶動了地方經(jīng)濟發(fā)展，帶領農(nóng)戶走上了脫貧致富路。
據(jù)統(tǒng)計，白沙溪茶廠從改制以來，連續(xù)13年經(jīng)濟效益持續(xù)增長，年銷售額達3億元，年產(chǎn)值達4億元，年繳納稅費3000萬元以上，年接待參觀旅游18萬人次，拓展了增收渠道，也帶動了棕業(yè)、篾業(yè)、包裝、物流運輸、餐飲住宿等行業(yè)的發(fā)展，年增收1億元以上。
01、打造形象工程變產(chǎn)區(qū)為景區(qū)
以茶帶旅，以旅助茶，打造茶旅文一體化發(fā)展標桿，向茶旅一體要形象。這是白沙溪早在2010年提出的發(fā)展思路。公司從2010年持續(xù)6年投資2.5億元建設白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園，總建筑面積33077平方米，新建4棟現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、2棟毛茶倉庫、1棟綜合大樓和白沙溪黑茶博物館、千兩茶王景觀塔、黑茶人文浮雕、黑茶文化長廊、觀瀾琥珀居、沿江風光帶、上世紀50年代老廠房等十大特色景點，集茶葉生產(chǎn)加工、科研、銷售、茶文化傳播等為一體，是國內(nèi)首個按照國家旅游景區(qū)標準打造的“茶旅一體化”黑茶文化產(chǎn)業(yè)園。2016年成功申報國家3A級旅游景區(qū)，被稱為“鑲嵌在安化東大門的黑茶明珠”，成為安化茶旅的亮麗名片，是“神韻安化天下黑茶”茶旅必經(jīng)一站。
02、打造非遺傳承技藝體驗變勞動為運動
安化黑茶制作技藝是安化茶人勞動智慧的結晶，是安化梅山文化的代表作，更是力與技的完美展現(xiàn)。安化千兩茶、茯磚茶、天尖茶制作技藝均被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。白沙溪為安化天尖茶制作技藝省級非遺保護單位。白沙溪以唱茶歌、演茶戲、說茶事、開茶課、傳茶技、展茶品、游茶道、賞茶景等參與互動性強的茶文活動，讓非遺技藝貼近生活，回歸自然，健康大眾。2012年，開放白沙溪千兩茶踩制車間；2014年，白沙溪大師工坊掛牌成立；2018年，投資400萬元建設白沙溪非遺技藝館。走進白沙溪，可以近距離感受非遺文化古典魅力，體驗非遺技藝產(chǎn)品制作，腳踩千兩茶、手筑茯磚茶、篾捆天尖茶、炒青、揉捻，包磚、學茶技，或是喊幾嗓千兩茶號子，和一首茶歌，憑興趣參與，在體驗中了解，舒爽了身心，收獲了快樂健康。
幾年來，白沙溪聯(lián)合舉辦非遺研培班2期、研學教育12期、商務學院開班13期、產(chǎn)業(yè)技術培訓10多期，接待參觀旅游體驗200余批次，宣傳了非遺文化，培養(yǎng)了技術人才，提升了茶旅特色。
03、打造生態(tài)茶園示范基地變茶園為公園
白沙溪位于資江邊，廠區(qū)沿資江南岸延伸，臨江對岸則是清代兩朝重臣陶澍文化園陵，湖南民國教育五老之一彭國鈞和他的兒子白沙溪茶廠第一任廠長、中國黑茶理論之父彭先澤的家鄉(xiāng)與靈寢地?？芍^享資水之秀美，仰人杰之地靈。
“資源成就責任”，就是白沙溪的企業(yè)使命。
2012年，白沙溪茶廠投資400萬元將彭國鈞、彭先澤父子靈寢地——小淹沙灣村網(wǎng)形山開發(fā)建設有機生態(tài)觀光茶園3000畝，取父子名中字為“鈞澤源茶園”，成立安化縣鈞澤源茶葉專業(yè)合作社。投資500萬元第一個在基地建設毛茶初制加工廠，在全縣率先形成山上采茶山下制茶的原料加工清潔化生產(chǎn)線，與公司產(chǎn)業(yè)園區(qū)形成從茶園到茶杯全程茶旅線路。游客可山上采茶、打擂茶、觀賞自然生態(tài)美景；下山體驗原生態(tài)的茶葉加工制作、茶農(nóng)特色美食，搭輪渡過資江更是特色一景。參觀考察旅游絡繹不絕，茶園變成了公園。鈞澤源茶園帶動小淹陶澍村300戶600位茶農(nóng)就近就業(yè)，循環(huán)增收，被評為“安化縣最美生態(tài)茶園”“湖南現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)特色省級示范園”。
2016年，公司又新建小淹鎮(zhèn)肖家村“東澤茶園基地”500畝、樂安鄉(xiāng)茶園基地1000畝，改造梅城鎮(zhèn)團云界荒山茶園1000畝。據(jù)統(tǒng)計，僅通過土地流轉(zhuǎn)合作入股或組建茶葉專業(yè)合作社等模式，實現(xiàn)帶動茶農(nóng)800戶3000人就業(yè)，帶動效益十分明顯，農(nóng)戶們在家門口也能勤勞致富。
2018年，公司又投資2000萬元建設白沙溪古茶園和茶碼頭江景茶室，移栽上百顆百年老茶樹，提出“健康茶生活樂享白沙溪”主題，同時精心打造“谷雨采茶節(jié)”“臘八天蓬元帥節(jié)”“踏春游園茶禮節(jié)”“江景篝火晚會”“千兩茶開杠大典”“探秘白沙溪尋道黑茶源”等茶旅項目，從生產(chǎn)加工、營銷體驗、科研教育、研學實踐、歷史溯源、文化娛樂、考察交流、旅游觀光等全方位呈現(xiàn)，顛覆了眾人對茶廠的傳統(tǒng)印象，吸引了眾多專家、學者、游客慕名而來。
04、打造山頭特色單品變域名為品名
安化因茶置縣，“山崖水畔，不種自生”“林中有茶，茶中有林”，每個山頭都有其土壤、水分、海拔、內(nèi)含礦物質(zhì)成分區(qū)別。白沙溪茶廠以“山頭特色+山頭文化+山頭土地流轉(zhuǎn)”打造山頭單品，一山一品一子品牌。引進茶商一起參與山頭單品的開發(fā)與運作。2011年推出“將軍茯”子品牌，將軍茯“將1號”“將2號”相繼上市，主推助力現(xiàn)代化軍隊提升戰(zhàn)斗力，深受好評。通過近10年運作，該子品牌對應肖家山老兵茶園、天子山生態(tài)茶園等3個茶葉合作社，陸續(xù)推出了“解放1949”“航天艦”等多個系列單品，年產(chǎn)品銷售額達1500萬元。2014年，推出“鈞澤源”子品牌，引茶商參與土地流轉(zhuǎn)運作，帶動山頭一起推向市場。2017年推出首個團云界莊園文化品牌，湖南茶頻道全程直播開園節(jié)，熱鬧喜慶，并建起了團云界莊園，很多知名人士前往休閑度假養(yǎng)生。2018年，與中南大學聯(lián)合研發(fā)“益生元”子品牌，主攻健康養(yǎng)生功能茶品，為促進消費者身心健康服務。古樹茶園百年老茶樹，均為“一樹一品”，“認領一棵樹，定制一款茶”，享受“一樹一品”個性化高端定制。
一個子品牌帶富一個村，活躍周邊經(jīng)濟和農(nóng)戶。
一片茶葉，一葉幸福小舟，隔江搭起幸福橋，遇山開辟康莊道。
文章來源：2020年7月《茶周刊?白沙溪?？返?7期
